品评酱酒对品酒杯有何要求? 答： 品酒杯是评酒的主要工具，它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯，大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯，它的特点是腹大口小，腹大蒸发面积大，口

从评酒程序来说，就是按照眼观色、闻鼻香、品尝味、综合看风格4个步骤进行展开。 眼观色 白酒色泽的评定通过眼睛正视和俯视，观察酒样有无色泽深浅；再把酒杯拿起来，然后轻轻摇动，使酒液游动观察透明度、有无悬浮物和沉淀物。 闻鼻香 白酒的香气评定是

对大众来说，生活中，有些白酒有可能是假酒或劣酒，因此喝白酒的朋友，应知道如何识别优劣白酒。下面教大家鉴别白酒好坏的几种方法！ 6种鉴别白酒好坏的方法 1、看：白酒的色泽一般无色/淡黄由于加工、贮存和时间的不同，有些白酒的颜色是淡黄的）、透明