当前位置： 首页 > 酒百科
板栗烧鸡是常见的家常菜。它含有多种营养成分，适量食用对身体有益。很多人在家会做板栗烧鸡。做板栗烧鸡的时候可以放入水或者啤酒。相对来说，放入啤酒味道更好。下面懒人技巧小编给大家详细介绍一下！
板栗烧鸡水还是啤酒好喝？
如果你在烹饪前在鸡肉上倒一些啤酒，鸡肉会变得更软。另外，用啤酒处理过的鸡肉不易变质，味道更鲜美。
啤酒富含麦芽糖等碳水化合物。烹饪鸡肉时，加入啤酒可以增加鸡肉的口感，促进鸡肉的口感和成熟。
栗子炖鸡，首先啤酒可以去腥。其次，啤酒可以提高新鲜度。第三，啤酒也叫液体面包。它含有丰富的氨基酸等多种营养物质，容易被人体吸收。所以啤酒可以增加菜肴的营养价值。
板栗烧鸡的做法
配料：500克半三黄鸡、250克板栗肉、一大罐啤酒、一些韭菜和姜、两勺清淡酱油、一勺酱油、一小匙十三种香料、一匙蚝油和半勺糖；
做法：
1.把鸡肉洗净，切成小块。洋葱和姜切碎；
2.锅里放少许油，加入葱和姜爆，然后加入鸡块炒至两面微黄；
3.加入2汤匙清淡酱油和1汤匙旧酱油，继续炒鸡并给鸡上色；
4.将一大锅啤酒倒在鸡肉上，加入1茶匙13种香料，煮沸5分钟，加入栗子肉，继续炖15-20分钟；
5.最后，加入1茶匙蚝油和1/2茶匙白糖，搅拌均匀，然后用高热收获果汁。
上面是“板栗烧鸡放啤酒好吃吗？（做法介绍）”的全面内容，想了解更多关于 酒百科 内容，请继续关注TOP查快递。