酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。会喝酒，更要懂酒！ 1、1952年第一届在北京评比，白酒类评出四大名酒 1）55度茅台贵州、酱香型） 2）65度泸州老窖大曲四