泸州老窖·黑盖是什么酒
2021年泸州老窖低调推出了一款号称“国民级口粮酒”的光瓶酒——泸州老窖·黑盖二曲酒，泸州老窖·黑盖是什么酒呢？我们先来介绍一下基本信息！
泸州老窖·黑盖产品信息
香型：浓香型白酒
容量/规格：500ml、250ml、125ml(媒体报道目前主要有500ml、250ml两个规格)
酒精度：42%vol、52%vol(主推42%vol)
售价：定价60-100元，黑盖(500ml)的建议零售价为88元/瓶，黑盖(250ml)建议零售价为68元/瓶。
泸州老窖·黑盖怎么样?
作为普通消费者来讲我们对产品的关注除了价格之外还剩下酒体的口感了，下面小酒瓶就给大家分享这款产品的口感以及酿造方法吧。
据泸州老窖官方介绍，泸州老窖·黑盖酒体在设计阶段在线上、线下全国12座重点城市开展了万名消费者品测，经匠心勾调才后，泸州老窖·黑盖呈现出回口甘、久留香、酒体净、味浓醇的独特口感。
同时，泸州老窖·黑盖瓶身呈70mm*258mm国际化瓶型，流线型瓶身更贴合大众手型，透明瓶型尽览纯净酒体，纯黑瓶盖点缀于白色透明瓶身之上，紧密螺纹方便扣盖，黑白交相辉映显示美感。
值得一提的是泸州老窖·黑盖以泸州本地种植的川南高粱为原粮，辅以泸州境内纯净甘甜泉水，坚持传统的“单粮”酿造工艺，经大师匠心勾调尝评、组合、调味、再尝评精心酿制而成。
对于这款产品，很多业内人士认为：泸州老窖作为全国化名酒，从国窖1573到窖龄酒、特曲，再到“黑盖”，这是其从上至下的战略调整。其启动大光瓶战略，不仅是引领整个大众光瓶换挡升级，也是引领高线光瓶发展的新力量;但是也有部分人担忧，如果其操作不当也有“泯然众人矣”的可能，酒友们认为怎样呢?
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勾调酒和原浆酒那个更好
原浆酒是指未经过勾调，没有额外添加剂，采用基础酿造步骤酿出的原始酒液，字里行间透露的无非是“纯”字。
提到这个“纯”字，很多人就联想到勾调酒不好的一面，甚至横加指责，这就给原浆酒加上了一层“光环”。
其实勾调并没有那么多坏处，相反，勾调是白酒提升品质和口感的一个过程，可使酒体更加协调醇厚，风味更佳。
原浆酒虽然没有额外的物质，但本身会存在不友好的物质超标的情况，能不能喝都难以说清，所以完全不能保证原浆酒一定比勾调酒好。
我们真正要做对比的是原料、产地和工艺，而不是纠结纯与不纯。